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Negli ultimi anni, il turismo enogastronomico è diventato sempre più di tendenza. Non si tratta solo di mangiare bene in viaggio, ma di vivere un’esperienza autentica, scoprendo i prodotti del territorio e le tradizioni locali. Ma c’è un aspetto che spesso viene trascurato: l’impatto che il nostro modo di viaggiare ha sull’ambiente e sulle comunità…
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Esistono viaggi che si vivono attraverso i paesaggi e altri che prendono vita nel piatto. Il Percorso delle Rose, nel cuore del Lazio, è un’esperienza sensoriale che intreccia il territorio, i suoi prodotti e la cultura gastronomica locale in un’unica narrazione. Un progetto ambizioso, finanziato dalla Regione Lazio nell’ambito delle Reti di Impresa, che mira…
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L’Italia è una terra di tradizioni culinarie radicate, ma non tutte sono arrivate intatte fino ai giorni nostri. Alcuni piatti, un tempo simbolo di un territorio o di un’epoca, sono oggi quasi scomparsi dalle tavole. Eppure, c’è un crescente interesse verso questi sapori dimenticati, che non solo raccontano la storia gastronomica del nostro Paese, ma…
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Scopri il Percorso delle Rose, un itinerario che unisce storia, tradizioni e sapori del Lazio. Attraverso borghi suggestivi e paesaggi incantevoli, questo viaggio ti porta alla scoperta delle radici culturali e gastronomiche della regione. Dai piatti tipici alle storie locali, ogni tappa offre un’esperienza autentica che celebra il legame tra territorio e cucina. Lasciati ispirare…
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Il marketing turistico nel settore enogastronomico è cruciale per attirare visitatori e valorizzare il patrimonio culinario di una destinazione. Nel contesto delle Destination Management Organizations (DMO) e degli agriturismi, è fondamentale comprendere come sfruttare in modo efficace il potenziale di un cibo particolare per promuovere il territorio. Ecco alcune strategie chiave: Analisi del patrimonio culinario…
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Immaginatevi immersi nella serenità della campagna toscana, dove il tempo si dilata tra il canto degli uccelli e l’aroma dei fiori.Sorseggiate un rosato, che si chiama La Matta, un vino che racchiude la storia e la passione di questa generosa terra. Prodotto da Chiara Guttilla, il rosato di Sangiovese è l’anima dell’Agriturismo Le Tre Pietre,…
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Era un caldo pomeriggio d’estate quando ho varcato la soglia della Cantina “LeDonne del Vico”, un luogo che trasuda storie antiche e passioni vinicole. Accolta daValentina e Manuela Nardi, le eredi della famiglia Nardi Ludovico, il viaggioattraverso le etichette dei loro vini si è rivelato un’avventura avvolta da un’atmosfera magica. Le etichette: a 10 minuti…