Esistono viaggi che si vivono attraverso i paesaggi e altri che prendono vita nel piatto. Il Percorso delle Rose, nel cuore del Lazio, è un’esperienza sensoriale che intreccia il territorio, i suoi prodotti e la cultura gastronomica locale in un’unica narrazione. Un progetto ambizioso, finanziato dalla Regione Lazio nell’ambito delle Reti di Impresa, che mira…
L’Italia è una terra di tradizioni culinarie radicate, ma non tutte sono arrivate intatte fino ai giorni nostri. Alcuni piatti, un tempo simbolo di un territorio o di un’epoca, sono oggi quasi scomparsi dalle tavole. Eppure, c’è un crescente interesse verso questi sapori dimenticati, che non solo raccontano la storia gastronomica del nostro Paese, ma…
Immaginatevi immersi nella serenità della campagna toscana, dove il tempo si dilata tra il canto degli uccelli e l’aroma dei fiori.Sorseggiate un rosato, che si chiama La Matta, un vino che racchiude la storia e la passione di questa generosa terra. Prodotto da Chiara Guttilla, il rosato di Sangiovese è l’anima dell’Agriturismo Le Tre Pietre,…
Era un caldo pomeriggio d’estate quando ho varcato la soglia della Cantina “LeDonne del Vico”, un luogo che trasuda storie antiche e passioni vinicole. Accolta daValentina e Manuela Nardi, le eredi della famiglia Nardi Ludovico, il viaggioattraverso le etichette dei loro vini si è rivelato un’avventura avvolta da un’atmosfera magica. Le etichette: a 10 minuti…